第36章 厨师等级考核二 (第1/2页)

    周围人压低声音议论开了，挺意外的。

    “谭雅？”

    “真是谭雅！”

    谭雅这名字一出，刚才还酸溜溜的几个厨师，表情都僵住。

    谭雅，谭家菜的招牌，老师傅谭子光的女儿。

    听说手艺好，人也漂亮，在京城厨师圈里，名气不小呢。

    没想到她会突然冒出来。

    谭雅走到何雨柱跟前，好像才看到他似的，目光转了转，落在他身上。

    “你就是何雨柱？” 她问，带着点明知故问的笑意。

    何雨柱一愣，立马明白，小师妹这是故意装不熟呢。

    “嗯，我是何雨柱。” 他也配合着点点头。

    谭雅笑了笑，语气挺和气：“我爸常跟我提起你，说你挺有天分的。”

    何雨柱有点不好意思，摸了摸后脑勺：“师傅他老人家过奖了。”

    “行了，别管他们，好好考。” 谭雅轻轻拍了拍何雨柱的肩膀，就走到一边。

    那几个厨师都傻眼了，像吃了苍蝇一样难受。

    谁能想到，这轧钢厂的厨子，居然跟谭雅认识，瞧着关系还不一般。

    特别是那个戴眼镜的厨师，脸都青了。

    他叫赵志刚，是丰泽园的厨师，也是这次考级的评委之一。

    一直对谭雅有点意思，可惜人家对他一直不冷不热的。

    本来他还想借着奚落何雨柱，在谭雅面前显摆一下，结果现在，谭雅压根没搭理他，反而对何雨柱另眼相看。

    “哼，一个轧钢厂的，有什么了不起！” 赵志刚心里冒火，嘀咕了一声。

    他心里打定主意，等会儿考评，非得“好好关照关照”这小子。

    让他知道厉害！

    这时，刘师傅拿着名单走过来，拍了拍手：“都静一静！时间差不多了，考试开始！”

    灶台上，火苗舔着锅底，呼呼作响。

    何雨柱手起刀落，鱼翅被他片得又薄又匀，透着光亮。

    刀在他手里，灵活得很，上下翻飞。

    “这刀功……” 旁边一个年轻厨师看直了眼，忍不住小声惊呼。

    另一个厨师也一脸震惊，嘴巴张得老大：“这真是轧钢厂的厨师？没搞错吧？”

    他们之前还觉得何雨柱不行，现在直接被这手艺给震呆住。

    “这刀功，没几十年功夫，练不出来！” 年轻厨师压低声音，语气里带着佩服。

    另一个厨师点点头，深以为然：“看来，咱们是小瞧轧钢厂的厨子。”

    “要不咱俩也回去，去厂里练几年？”

    两个年轻厨师已经被何雨柱的厨艺折服，把他当神人看待。

    他们站在何雨柱旁边，位置有点偏，正好能看清何雨柱的操作。

    何雨柱一心扑在食材上，压根没注意旁边两人的反应。

    他现在满脑子都是师傅谭子光教的，加上自己在美食少林练出来的本事，每一道工序都力求完美。

    鱼翅片好，焯水，过凉，一气呵成。

    接着，何雨柱开始调汤汁，各种调料在他手里，好像有了生命，按着比例，被他一一放进锅里。

    香味慢慢飘散开来。

    评委席上，赵志刚正跟谭雅说话，眼睛却时不时瞟向何雨柱那边。

    “谭雅，你看那个轧钢厂的厨子，还真把自己当回事了。” 

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